Sbizzarritevi con tutte le verdure che volete ! Vi do la tecnica la verdura sciegliela voi! In un tegame fare un fondo di sedano carota e cipolla (o scalogno), fare stufare a fuoco lento con un filo di olio extra vergine, aggiungere la verdura che si vuole usare per la zuppa, precedentemente tagliata  a[...]