Macaron al Limone Ricetta calcolata per 100 gusci Ingredienti per la Crema di mandorle: 300 gr Farina di mandorle 300 gr Zucchero a velo 110 gr Albume d’uovo Ingredienti per la Meringa: 300 gr Zucchero semolato 75 gr Acqua 2 gr Colorante in polvere (colore in polvere o gel a piacere) 110 gr Albume[...]
