POLPO AL POMODORO COTTO A BASSA TEMPERATURA CON CROSTONE DI PANE INGREDIENTI per 4 persone: 1 kg Polipo eviscerato 500 gr Salsa pomodoro N.15 Olive taggiasche denocciolate N.10 Capperi dissalati N.2 Acciughe sott’olio N.2 spicchi di Aglio 50 gr Carota 50 gr Cipollotto 50 gr Sedano Prezzemolo qb Basilico qb Sale e pepe qb un[...]