Questo è un pancake proteico di facile realizzazione: Ingredienti: 150 gr albume d’uovo 50 gr avena superfina deglutinata 5 gr cacao amaro 5 gr lievito chimico (baking powder) 2 cucchiai di agave Procedimento: Miscela tutti gli ingredienti in uno shaker oppure in una terrina con una frusta, quindi cuoci  l’impasto ottenuto in un padellino antiaderente precedentemente[...]