Biscotti Maltagliati al cacao e frutta secca    Ingredienti: 625 gr farina debole 00 150/160W 50 gr cacao in polvere 450 gr burro morbido 337 gr zucchero a velo 112 gr uova intere 150 gr noci sgusciate 100 gr nocciole intere 100 gr cocco rapè 100 gr pistacchi pelati      Procedimento:     In[...]