Ricetta Macaron al cioccolato RICETTA MACARON con meringa all’ italiana Quantità per 100 gusci Ingredienti per la Crema di mandorle: 300 gr Farina di mandorle300 gr Zucchero a velo110 gr Albume d’uovo2 gr Colorante in polvere (colore in  polvere o gel  a piacere) Ingredienti per la Meringa: 300 gr Zucchero semolato75 gr Acqua 110 gr[...]