GELATO VEGETALE INGREDIENTI: 300 gr Zucchero di canna bianco 900 ml Latte di soia/ o Latte di mandorla bio 400 ml Latte di cocco bio 15 gr Neutro stabilizzante per gelato   PROCEDIMENTO: In un pentolino portare a 85° i due latti vegetali con lo zucchero, aggiungere il neutro, e con una frusta miscelare bene[...]