Corso sui Lievitati: ma che buoni sono i Cornetti, le Brioches e i Bomboloni? Il loro profumo, la sofficità, e come fioccano quando li mangi… sono proprio dolci da sogno! E non a caso sono difficili da fare in pasticceria, perché richiedono tanta conoscenza, manualità e padronanza della tecnica. Però che soddisfazione fare i tuoi[...]