BISCOTTO SAVOIARDO Ingredienti: 200 gr tuorli 70 gr zucchero semolato 300 gr albume 70 gr zucchero semolato 100 gr amido mais 100 gr farina debole 150/ 160W q.b. cannella polvere Procedimento:In planetaria con frusta montare i tuorli con lo zucchero fino a formareun impasto montato, a parte sempre in planetaria con frusta montare gli albumi[...]