NUOVO CORSO DI BILANCIAMENTI DI PASTICCERIA Ecco come BILANCIARE la Pasta Bignè o Pasta Choux come un pasticcere professionista, cuocerla con più facilità e trasformala in prodotti d’eccellenza E DAVVERO POSSIBILE CREARE e BILANCIARE LA PASTA CHOUX CREANDO BIGNE’ SUBLIMI GRAZIE ALLA GUIDA DELLO CHEF ANDREA DI GIGLIO? Probabilmente sì, visto che i nostri studenti[...]