Piccolo manuale pratico che accompagna passo dopo passo nella creazione di torte per la colazione.

Lasciati guidare dallo Chef e Pasticcere Andrea Di Giglio nella realizzazione di crostate classiche e moderne, torta della nonna, tenerella al cioccolato, brownies, e molto di più. Con ricette dettagliate che chiariscono i procedimenti di svariati tipi di frolle, una spiegazione precisa di ogni passaggio e le foto di ogni torta e crostata (realizzate direttamente dall’autore), questo libro fuga i dubbi che si creano durante lo sviluppo di una ricetta, permettendo anche ai meno esperti di ottenere risultati entusiasmanti.

Un libro imperdibile per chi desidera proporre alla propria famiglia una colazione deliziosa, per coloro che vogliono stupire amici e ospiti con torte e crostate gustose e speciali, e per i professionisti del settore che cercano nuove idee per la propria clientela.