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LIBRO: BILANCIAMI – Libro sui bilanciamenti di Pasticceria – PDF, il primo libro su tutte le basi di pasticceria e i loro bilanciamenti, spiegati passo…
97,00€
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LIBRO: BILANCIAMI – Libro sui bilanciamenti di Pasticceria – PDF, il primo libro su tutte le basi di pasticceria e i loro bilanciamenti, spiegati passo…
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Laura –
Bel Libro come del resto tutti i corsi dello Chef, ricco di ragionamenti e con i principali bilanciamenti di pasticceria. Consigliatissimo per chi come me vuole andare a fondo in questa materia. Grazie Chef Di Giglio
Antonio –
Top Assoluto
Luca –
Manuale Pratico che trasmette le conoscenze dello Chef di Giglio, lnformazioni che non si trovano facilmente sul web
Lucia –
Libro tecnico e formativo. Ben Fatto
Laura –
Ben fatto e dettagliato come solo il Maestro Andrea sa Fare
Luana –
Libro ben fatto, con tutte le basi di pasticceria, spiegato in modo semplice e alla portata di tutti. Consigliatissimo
Erika –
Libro ben fatto
Claudio –
Lo Chef ci dona il suo sapere in un Libro direi basilare per chi si approccia alla pasticceria
Silvia –
Questo libro sta diventando la mia bibbia, l’ho stampato ed è sempre vicino alla mia planetaria. Veramente chiaro e alla portata di tutti
Luca –
il libro in assoluto migliore che abbia mai comprato di pasticceria. Tutte le basi e i bilanciamenti spiegati perfettamente dallo Chef Andrea Di Giglio