Piccolo manuale pratico che permette al lettore, anche alle prime armi, di creare splendidi Macaron da condividere con i propri affetti.

Lasciati guidare dallo Chef e Pasticcere Andrea Di Giglio nella realizzazione di Macaron, i deliziosi biscotti tanto amati da grandi e piccini. Con foto dettagliate che illustrano i vari passaggi nella creazione dei gusci, questo libro spiega ogni fase nella lavorazione dei macaron, e dà le indicazioni su come correggere eventuali errori, permettendo così anche ai meno esperti di ottenere un risultato entusiasmante.

Un libro imperdibile per chi desidera creare un regalo chic e gustoso, per coloro che vogliono stupire i propri ospiti con una pausa dolce e stilosa, e per i professionisti che cercano prodotti che facciano la differenza da proporre alla propria clientela.