NUOVO CORSO DI PASTICCERIA MODERNA– TORTE CLASSICHE, TORTE MODERNE, TORTE INTERNAZIONALI, MONOPORZIONI E MIGNON Ecco come PADRONEGGIARE LE FONDAMENTALI BASI DI PASTICCERIA CLASSICA E MODERNA come un pasticcere professionista, partendo da zero grazie al videocorso PASTICCERIA CLASSICA E MODERNA E DAVVERO POSSIBILE IMPARARE TUTTE LE BASI DI PASTICCERIA CLASSICA E MODERNA CREANDO DOLCI SUBLIMI GRAZIE[...]
NUOVO CORSO DI PASTICCERIA LIEVITATA – PICCOLI E GRANDI LIEVITATI Ecco come PADRONEGGIARE LE FONDAMENTALI BASI DI PASTICCERIA LIEVITATA come un pasticcere professionista, partendo da zero grazie al videocorso PASTICCERIA LIEVITATA E DAVVERO POSSIBILE IMPARARE TUTTE LE BASI DI PASTICCERIA LIEVITATA CREANDO DOLCI SUBLIMI GRAZIE ALLA GUIDA DELLO CHEF ANDREA DI GIGLIO? Probabilmente sì, visto[...]
NUOVO CORSO DI PASTICCERIA DA FORNO Ecco come PADRONEGGIARE LE FONDAMENTALI BASI DI PASTICCERIA DA FORNO come un pasticcere professionista, partendo da zero grazie a PASTICCERIA DA FORNO E DAVVERO POSSIBILE IMPARARE TUTTE LE BASI DI PASTICCERIA DA FORNO CREANDO DOLCI SUBLIMI GRAZIE ALLA GUIDA DELLO CHEF ANDREA DI GIGLIO? Probabilmente sì, visto che i[...]
NUOVO CORSO DI PASTICCERIA DI BASE Ecco come PADRONEGGIARE LE FONDAMENTALI BASI DI PASTICCERIA come un pasticcere professionista, partendo da zero grazie a PASTICCERIA DI BASE E DAVVERO POSSIBILE IMPARARE TUTTE LE BASI DI PASTICCERIA CREANDO DOLCI SUBLIMI GRAZIE ALLA GUIDA DELLO CHEF ANDREA DI GIGLIO? Probabilmente sì, visto che i nostri studenti dominano ricette[...]
NUOVO CORSO DI BILANCIAMENTI DI PASTICCERIA e CONOSCERE LA FORZA DELLA FARINA E I SUOI USI IN PASTICCERIA Ecco come BILANCIARE LE PRINCIPALI BASI DI PASTICCERIA come un pasticcere professionista, e trasformale in prodotti d’eccellenza E DAVVERO POSSIBILE BILANCIARE LE PRINCIPALI BASI DI PASTICCERIA USANDO LE FARINE IN MODO CORRETTO GRAZIE ALLA GUIDA DELLO CHEF[...]
NUOVO CORSO DI TEMPERAGGIO DEL CIOCCOLATO PER INSEMINAZIONE E BILANCIAMENTI DI PASTICCERIA Ecco come TEMPERARE IL CIOCCOLATO PER INSEMINAZIONE come un pasticcere professionista, e trasformalo in prodotti d’eccellenza E DAVVERO POSSIBILE TEMPERARE IL CIOCCOLATO CREANDO DECORAZIONI DI CIOCCOLATO CROCCANTI E SUBLIMI GRAZIE ALLA GUIDA DELLO CHEF ANDREA DI GIGLIO? Probabilmente sì, visto che i nostri[...]
- 14 Marzo 2023
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