Corso di Biscotti: ma quanto son buoni i biscotti fatti a mano?
La frolla che si scioglie in bocca, i sapori che si sposano insieme (anche al cioccolato), e quanto sono belli da vedere!
E per essere fatti bene richiedono tanta conoscenza, manualità e padronanza della tecnica.
Però che spettacolo quando li metti in vetrina o li porti in tavola.
Certo è che se non hai esperienza nel farli, delle ricette che trovi online te ne fai poco.
Perché senza aver visto la pratica, restano parole e procedure un po’ astratte.
Solo con qualcuno che ti fa vedere ogni-singolo-passaggio puoi capire davvero.
E soprattutto potrai replicare ottenendo finalmente i risultati che desideri.
❌ senza buttare impasti
❌ senza improvvisare
❌ senza perdere tempo
Allora puoi valutare i corsi in presenza, peccato che:
💸 costano un sacco
🙈 dopo quella giornata non puoi rivedere la pratica
😩 quando torni a casa ti accorgi che tante tecniche le hai perse
😥…e hai da pagare anche i costi e tempi di spostamento, vitto e alloggio, altri soldi che se ne vanno!
Ma se non hai esperienza con la biscotteria, in qualche modo dovrai iniziare a imparare, quindi come fare?
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